久久久久人妻精品一区二区三区_国产国语自产精品视频一区_日本国产亚洲不卡三区

電話(huà)
 當前位置:首頁(yè) > 泰山女兒茶百科 >

泰山女兒茶沖泡方法

信息來(lái)源:泰安市長(cháng)壽橋工貿有限公司點(diǎn)擊:

  沖泡方法,泡女兒茶,必須要用泰山泉水,此種水 水質(zhì)清澈、甘冽,才能更充分品味出茶葉的色、香、味。泰山女兒茶屬炒青綠茶。要泡出一杯味美香甜純正的泰山女兒茶關(guān)鍵要素有三個(gè)。

泰山女兒茶沖泡方法

  第一:是水質(zhì)?!恫杞?jīng)》中說(shuō)最好的水是:“山水上,江水中,井水下”。也就是說(shuō)山泉水為上乘,清澈甘甜,沒(méi)有污染,含有人體必需的礦物質(zhì),是泡茶的首選水。


  第二:是水溫。泰山女兒茶由于茶葉多為一枝一葉,較為細嫩,所以泡茶的水溫以85度左右為最佳,水溫水溫低了,茶葉漂浮在上面,茶葉無(wú)法完全沖泡開(kāi)來(lái),其香味與其中豐富的營(yíng)養元素無(wú)法充分發(fā)揮;水溫太高會(huì )把茶葉燙熟了,使茶湯失去鮮靈的清香味,泡出的茶水色黃水濁,并伴有苦味,營(yíng)養元素也易被大量破壞,造成“熟湯失味”。而水溫85度,會(huì )使女兒茶豐富營(yíng)養成分,如鉀、鈉、鋅、鐵、錳等微量元素沖泡出來(lái),充分發(fā)揮出其清心提神、軟化血管等功效。

泰山女兒茶沖泡方法

  第三:是沖泡方法。沖泡女兒茶的茶具應該使用瓷質(zhì)茶杯(以青花瓷、白瓷茶具為好)或者高檔玻璃杯,一方面可以增添視覺(jué)美感,另一方面也便于觀(guān)賞茶的湯色和茶芽在湯水的舒展、浮沉、游動(dòng)等變化。

  1、取5-8克,將根部朝下放在杯中。

  2、用85度左右的泰山泉水沖泡,首次加水1/3杯,等待一分鐘,使干茶吸漲松弛,然后再慢慢注水。

  3、第二次加水,等待2-3分鐘,此時(shí)可見(jiàn)水流如游絲,杯中茶葉慢慢翻轉,杯中茶湯上下濃度一致。注水量約為容器的七分左右,“七分清,三分茶”。

  4、觀(guān)茶色:杯中茶水清沏剔透、茶葉碧綠嬌嫩、清澈晶瑩。

  5、品茶味:細細品嘗,有濃厚的泰山板栗香氣,素有“茶中板栗”之美稱(chēng),飲之回味醇美、口留余香、沁人心脾。一般綠茶是頭兩過(guò)水茶味最濃。第三過(guò)時(shí)已淡然無(wú)味??蛇@女兒茶卻是先清淡,到第三四過(guò)水時(shí)方達到高潮,然后再淡下來(lái)。待飲下第六過(guò)時(shí),如初嘗時(shí)之清微淡遠。


上一篇:泰山女兒茶價(jià)值

下一篇:沒(méi)有了

留言咨詢(xún)